"Eleganza..., grande eleganza". Della nostra nuova cucina di ernestomeda che si chiama Verve, i nostri ospiti, i nostri amici, si portano via e si scambiano questo ricordo nitido. È vero, anche per noi a prima vista è stato così. Forse saranno state le lucidissime lacche delle ante, i marmi, l'acciaio, il cristallo, o forse il design rigoroso, quasi severo, che ha armonizzato e valorizzato il tutto. Ci ha colpito l'insieme dei tratti voluti caparbiamente semplici, valori essenziali per una cucina che non ha bisogno di confrontarsi con i tempi delle mode e capace di accompagnarci per lungo tempo con il suo stile maturo. Dopo invece, col tempo, si impara a conoscerla meglio; ci si accorge che sotto "l'abito elegantissimo" Verve è una macchina efficiente, ben progettata e realizzata con grande cura. "ELEGANZA..., GRANDE ELEGANZA"